Менюосновное

Говядина, огурцы, лук, мед, горчица, чили, соус ворчестер, булочка бриошь

Угорь, сыр страчателла, огурец, чили, водоросли нори, кунжут, масло петрушки, мирин, фисташки

Форель, мисо паста, фреш лимона, апельсин, яблоко, лайм, имбирь, трюфельное масло, масло петрушки

Пармская ветчина, паштет из печени цыпленка, чиабатта на гриле, сливочное масло с кремом из вяленых томатов, гриссини с солью, сыр валансе, сыр горгонзола, оливки каламата, инжирное конфетти

Аргентинские креветки, пюре манго, пюре личи, перец чили, масло петрушки, лимон

Баклажаны, хрустящий кляр, томаты черри, маринад кимчи, кинза, кунжут, жареный лук, масло петрушки, соус сладкий чили

Аргентинские креветки, бакинские томаты, авокадо, красный лук, кинза, кукуруза, соус сладкий чили

Говяжья вырезка, бакинские томаты, хумус, эдамаме, авокадо, кукуруза, красный лук, шпинат, романо, айсберг, масло трюфельное, масло петрушки, ореховый соус

Форель, микс листьев салата, томаты черри, стручковая фасоль, запеченный картофель, оливки каламата, яйцо пашот, масло петрушки, маринованный лук, медово-горчичный соус

Чили паста, карри паста, куриный бульон, рыбный соус, лайм, кокосовое молоко, кинза, аргентинские креветки, кальмар, мидии, древесные грибы, рис, кунжут

Говядина, говяжий бульон, морковь, корица, бадьян, репчатый лук, рисовая лапша, яйцо, лайм, кинза, зеленый лук

Спагетти из твердых сортов пшеницы, томаты, петрушка, оливки каламата, репчатый лук, куриный бульон, трюфельное масло, пармезан

Телячьи щечки, картофельное пюре, морковь, трюфельное масло, соус мясной демиглас, сливочный соус

Креветки, мясо краба, картофельное пюре, сливки, стружка тунца, масло петрушки, растительное масло, кокосовое молоко, лайм, перец чили

Куриная грудка, птитим, томаты черри, соевый соус, соус наршараб, кинза, красный лук, сливки, соус жус, оливковое масло

Свиная вырезка, бекон, чеснок растительное масло

Говяжья вырезка, ароматное масло, чеснок, розмарин

Говядина толстый край, масло ароматное, чеснок, розмарин

Филе лосося, лимон, сливочное масло, оливковое масло, рыбный бульон

Тунец, растительное масло, лук конфи, соус терияки-понзу, томаты, соус наршараб, кунжут, водоросли нори, соус васаби

Спаржа, зеленый лук, чеснок, ароматное масло, сливочное масло

Мини-картофель, болгарский перец, кабачок, спаржа, томат, красный лук, кукуруза

Картофель-мини, репчатый лук, петрушка, сливочное масло, чеснок, масло петрушки

Подается с уральским домашним черничным вареньем. Крем-чиз, ваниль, куриное яйцо, сливки, черника, сахар, красное вино, апельсин, корица

250 г

Лимон, лайм, банан, имбирь, сок ананаса, сахар, белый перец